ONS VERHAAL

We hebben elkaar 5 jaar geleden ontmoet in Den Haag waar we verliefd werden en samen onze toekomst wilden opbouwen. Als je ons kent, weet je dat we een passie voor koken hebben en graag nieuwe smaken ontdekken. Het duurde niet lang voordat we wisten dat we een thuis wilden creëren voor liefhebbers van heerlijk eten en kleurrijke coctails.

 

Als twee zeer verschillende mensen zochten we naar een balans. We vonden de kracht in onze achtergronden. - Nidal was vroeger eigenaar van een restaurant in Zuidoost-Azië en is een gepassioneerde kok. Gespecialiseerd in vlees en de mediterraanse keuken. - Sonata is een kunstenaar, cocktailfanaat en veganist. Met een voorkeur voor plantaardig voedsel. Zo creëerden we bonobo's internationale keuken en spannende cocktailkaart. Waar iedereen welkom is om te genieten van de meest uiteenlopende smaken.

​

We hopen jullie te verwelkomen om de liefde te proeven die we in onze zaak stoppen. 

​

 

Kom langs en laat je verrassen!

​

Knuffels van

Sonata en Nidal